應用指導書

   纖維素酶是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱。一般來講，纖維素酶中的多組分酶系包括外切葡聚糖酶、內切葡聚糖酶和纖維二糖酶。不同來源的纖維素酶制劑產品中三種酶組分含量的比例不同，因此其最終的表觀酶活力會有差異。

  纖維素酶的檢測可以依據的標準包括：《NY/T 912-2004 飼料添加劑 纖維素酶活力的測定 分光光度法》、《QB 2583-2003 纖維素酶制劑》或各企業的企業標準。

  纖維素酶9061產自木霉。主要特性如下：

溫度特征曲線

PH特征曲線